ブログ

以前かぼちゃのニョッキをのせましたが

お次はジャガイモのニョッキにチャレンジしました

今度も簡単

ジャガイモをレンジでチンして

皮むいて

つぶして

強力粉と合わせてコネコネ

小さく丸めて形成

今回はフォークではなく

スプーンで形成してみました 

あとはゆでるだけ

今回はクリームソースで頂きました。

なぜか・・・ゆでたてよりも次の日の方が美味しかったです

今回の教訓は・・・ジャガイモはしっかりつぶしましょうです。

少し荒めにつぶしたのですが、形成中に

ポロポロ落ちてきました(´＿｀。)グスン

なかなかむずかしいので何度かチャレンジして

ニョッキは私に任せて！！っといえるくらいおいしいのを作って見せます！！！！

タイ古式マッサージ　ASHIYA　バンクンメイ　本町ｱﾘｴｯﾀ店　☆ちびのり☆