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お休みの日に何か作りたくなって

久々にグリーンカレーを作ってみました

前回何か物足りなさも感じたので

今回は課題のある料理となりました

１回目の味見で

やっぱり物足りない・・・

そこで

我が家にあったお出汁とうまみ調味料を加え

２回目の味見・・・

辛すぎて・・・やばかったので

少しのお砂糖と牛乳を加えました

３回目の味見・・・

うん！美味しい！！

コクもあり、辛さも美味しさもありで今回は大満足です

辛くて久々に汗をかきながら食べました。

普通のカレーは寝かせて美味しくなりますが・・・

タイカレーは出来立てが一番だそうです

確かに数日後に食べるとあれ？ってなっていました

と分かっていますがお弁当に持っていく私・・・です（笑）

タイ古式マッサージ　ASHIYA　バンクンメイ　　本町ｱﾘｴｯﾀ店　☆ちびのり☆